Letzte Woche haben die Garten- und Naturfreunde Überroth-Niederhofen e. V. zusammen mit den Kindern und Erzieher*innen der Kita Villa Wusel den Weg vom Apfel zum Saft kennengelernt. Trotz des vielen Regens schafften es die Kinder unter der Woche, mehr als zwei Bollerwagen voller Äpfel im Dorf zu sammeln! Mit einem Anhänger Äpfel, der von den Garten- und Naturfreunden e. V. bereitgestellt wurde, und mit vielen fleißigen Händen aus fünf verschiedenen Gruppen wurden mehr als 100 Liter Apfelrohsaft hergestellt. Im ersten Schritt wurden die Äpfel im Schleuderwaschgang von Gras und Erde befreit. Hier waren die fleißigen Helfer*innen besonders eifrig bei der Sache. Im Anschluss wurde aus den sauberen Äpfeln die Maische hergestellt, die danach in der Apfelpresse zu Rohsaft weiterverarbeitet wurde. Nachdem der leckere Saft hergestellt war, erwartete die Kinder ein vielfältiges Angebot an der Apfelprobierstation mit Apfelsaft, Apfelschnitten, Apfelkompott, Apfelmuffins und -waffeln zum Verkosten. Der Rohsaft wurde von den Garten- und Naturfreunden am nachfolgenden Samstag abgefüllt, und ein Teil davon der Kita Villa Wusel zum Verzehr bereitgestellt.

Die GNF Überroth-Niederhofen e. V. blicken auf ein gelungenes und lehrreiches Apfelsaftprojekt zurück. Wir hatten zusammen mit den Kindern viel Spaß, den Weg vom Apfel zum Apfelsaft zu erkunden.

Wir bedanken uns bei den vielen freiwilligen Helfer*innen aus dem Verein und darüber hinaus, die das Projekt tatkräftig unterstützt und mitgetragen haben. Ein besonderer Dank geht an das Team der Kita Villa Wusel, sowie Rainer Clodo und Kathrin Henkes für die Unterstützung vor Ort bzw. die gute Planung und Kommunikation im Vorfeld.